Tomoki Minohara propõe-se como ponto de referência para as empresas europeias e japonesas.
A actividade nasce das suas experiências internacionais nos sector, caracterizadas pela sua compreensão
profunda da cultura europeia e de da sua máxima seriedade para responder às duas exigências:
o desejo das empresas locais de promover os próprios produtos e a pesquisa de tipicidade e de
autêntica qualidade dos consumidores japoneses.

A gastronomia é  a expressão de "Made in Europe" mais apreciada no Japão. O interesse dos japoneses pelos
produtos agro-alimentares e pelo vinho está em constante crescimento. O País do Sol Nascente é um dos
mercados mais atractivos para empresas europeias. As experiências do Sr. Minohara permitiram-lhe constatar que
muitos produtores são sã atraídos por este mercado mas a majoria deles enfrentam dificuldades ao entrar
no mercado por diferenças complicadas nos costumes comerciais: la maneira de pensar, processo de decisão,
grau de expectativas, a maneira de comunicar-se com os clientes e consumidores são completamente
diferentes das ocidentais. Além disso, a dificuldade em fazer os negócios não é causada só pelas fricções
culturais e por grande concorrência existente, mas também por falta de análise dos potenciais clientes.

Tomoki ajuda aos produtores a escolher a abordagem mais correcta ao mercado e a responder às exigências dos
clientes comerciais e dos consumidores. O seu objectivo primordial é fazer conhecer as empresas seriamente
interessadas no mercado para criar uma eventual parceira com operadores japoneses. Ao mesmo tempo trabalha
para oferecer  assistência para manter uma larga relação comercial com os clientes.